Oua scotiene
Urmeaza mai jos o reteta pentru un preparat consistent, nerecomandat celor care sunt la dieta :), insa care merita incercat macar o data. Perfecte pentru mic dejun, ouale scotiene au la baza ideea unui ou fiert tare invelit in carnea dintr-un carnat, acoperit apoi cu pesmet si prajit.
Galuste cu prune
Astazi vreau sa va duc cu gandul la copilarie. Pentru cei care suspina dupa gustul copilariei sau pentru cei care vor sa incerce pentru prima data clasicele galuste cu prune, iata ce ne trebuie :
Panna Cotta
Panna cotta este unul dintre cele mai elegante si fine deserturi de origine italiana. Nefiind foarte dulce, acest preparat deosebit poate fi servit cu mai multe tipuri de sos , eu am ales de aceasta data sa fac un sos de capsune, insa la fel de bine puteti servi panna cotta alaturi de un sos caramel.
Negresa
Negresa este una dintre prajiturile mele preferate, pe care o prepar deseori cu mare drag si pofta :). Se poate servi cu lapte, cafea sau inghetata de vanilie. <3
Pentru a o putea prepara avem nevoie de:
Crema de sampanie
Aproape ca nu exista petrecere care sa nu fie marcata printr-un pahar de sampanie! Prin urmare, va propun prin acest post sa inlocuim in cupa victoriana clasicul vin spumant produs in zona Champagne din Franta, cu o delicioasa crema de sampanie cu zmeura.
Reteta nu este complicata, insa necesita putina rabdare :).
