Nutella & Oreo cheesecake
A sosit momentul sa unim 3 obsesii dulci intr-un singur preparat: cheesecake cu Nutella si Oreo. Biscuitii Oreo se vor transforma intr-un strat crocant ce va sta la baza unei creme de branza cu Nutella , usoara si pufoasa.
Despre biscuitii Oreo am mai vorbit aici , insa despre faimoasa Nutella nu am avut inca ocazia.
Nutella a fost creata in 1964 de catre Pietro Ferrero, fondatorul
Spuma de capsuni
Spuma de capsuni!
Si totusi.. sunt capsuni sau capsune? Sau si capsuni si capsune? La un moment dat a fost o intreaga discutie pe acest subiect si parca tot nu e clar.
La o scurta verificare, aflam faptul ca DOOM confirma ca pluralul pentru cireasa, respectiv capsuna este ciresi si respectiv capsuni. La fel si in DEX gasim – CĂPȘÚNĂ, căpșuni, s. f. Fruct fals al căpșunului.
Insa, imi aduc aminte cu drag
Cheesecake la pahar
Ador cheesecake-ul in toate formele pe care le poate lua, la cuptor, la pahar, cu topping sau fara. O forma rudimentara si foarte apreciata a cheesecake-ului poate fi gasita in Grecia Antica, inainte chiar de sosirea romanilor. Cea mai veche mentiune atestata cheesecake-lui este atribuita fizicianului grec Aegimus , care a scris o carte despre arta de a face crema de branza.
Totusi, in acele timpuri,
Crema de sampanie
Aproape ca nu exista petrecere care sa nu fie marcata printr-un pahar de sampanie! Prin urmare, va propun prin acest post sa inlocuim in cupa victoriana clasicul vin spumant produs in zona Champagne din Franta, cu o delicioasa crema de sampanie cu zmeura.
Reteta nu este complicata, insa necesita putina rabdare :).
