Oreo cakepops
Acesta reteta este delicioasa si in acelasi timp simpla si de efect, mai ales pentru o petrecere. In principiu, cakepops sunt bucatele de blat modelat sub forma unor acadele, de obicei sfere glazurate cu ciocolata si diverse decoratiuni. Exista insa variante si mai simple, fara a deschide cuptorul, cum ar fi – cakepops din oreo si crema de branza ♥. Iata cum se fac:
Crema bavareza cu sos de zmeura
Crema bavareza sau creme bavaroise este o crema undeva intre panna cotta si zabaglione. Are o textura mai aerata, datorita faptului ca procesul prin care se obtine de aseamana destul de mult cu zabaglione, pentru care stiti ca ne cade mana dand la nesfarsit cu telul la bain marie 🙂 si totusi se poate pune in forme si apoi scoasa, pentru ca are gelatina. Se poate servi cu diverse sosuri- de fructe, caramel, ciocolata..
Daca nu ii mai adaugam frisca de la sfarsit, avem o crema asemanatoare cu creme anglaise , cu care putem umple diferite tarte sau prajituri.
Iata cum se face:
Sütlaç
Sütlaç este un desert turcesc, nelipsit cred din niciun restaurant cu specific, mai ales in Turcia. Ai zice ca e un simplu orez cu lapte, dar crusta usor crocanta de deasupra, urmata apoi de orezul cremos cu lapte il face un preparat special.
La baza o budinca de orez, sütlaç este diferit prin crusta crocanta de deasupra, partial innegrita si prin faptul ca se serveste rece. Pentru a-l putea obtine, trebuie sa cufundam recipientele in apa atunci cand punem preparatul la cuptor.
Este desertul meu preferat atunci cand vizitez Turcia si de mult incerc sa gasesc o reteta care sa se apropie de original. Am reusit sa gasesc una, care cred eu, e destul de asemanatoare. Daca vreti sa incercati si voi, iata cum se face.
