Tagliatelle cu bacon si parmezan
Despre tagliatelle am povestit aici – Budinca de tagliatelle , asa ca nu va mai tin la povesti si trec direct la subiect 🙂 , mai ales daca va e foame. Pe langa faptul ca imi plac pastele cu sos alb, fac des aceasta reteta pentru ca e gata destul de repede si nu necesita multe ingrediente asa ca v-o recomand cu drag.
Avem nevoie de:
Tarte cu vanilie
„Nu stiu altii cum sunt, dar eu, cand ma gandesc…” nu „la locul nasterii mele”, cum spunea Creanga, ci la tarte 🙂 , ma gandesc numai la crema de vanilie din interior. Cateodata nici nu ma mai chinui sa mananc blatul, din cauza ca de multe ori e destul de tare, asa ca m-am gandit sa fac niste tarte pufoase, sa pot savura si aluatul si crema in acelasi timp.
Am facut aceste tarte cu capsuni, insa puteti folosi ce fructe doriti voi. Iata cum am procedat:
Am avut nevoie de:
Pasca cu Nutella
Nu mai e mult pana la Paste si cred ca toata lumea a inceput deja sa isi faca lista de ingrediente si feluri de mancare pentru masa din duminica Sfintelor Pasti. De aceea, m-am gandit sa impartasesc cu voi o reteta de pasca usoara si modernizata – cu Nutella 🙂 .
Am facut aceasta reteta prima data aproximativ acum doi ani, cand cautam pe internet o solutie – vroiam sa fac o pasca, dar sa nu imi ia foarte mult timp si sa fie foarte usor de facut. In cautarile mele am dat peste aceasta reteta aici si mi-am zis ca e ce trebuie – rapid, usor, delicios 🙂 .
Vedeti varianta mea mai jos 🙂 .
Strawberry lemonade
Dragii mei, in ultima vreme am devenit obsedata de aceasta limonada cu capsuni. Oriunde o zaresc in meniu la vreun restaurant , trebuie sa comand – fie cu menta, fie cu busuioc.
De curand m-am decis ca trebuie sa fac si eu si m-am apucat de un research. La cat de dulce e, parea sa fie mai mult decat apa + lamaie + capsuni si am avut dreptate :). Trebuie sa precizez ca reteta de mai jos e una dintrele cele mai „light” pe care am putut sa o gasesc, insa din cand in cand, pe post de desert, un pahar din acest nectar al zeilor nu cred ca ne face rau.
Despre limonada in sine, am aflat ca prima evidenta scrisa a fost gasita in Egipt, in jurul anului 1000 si se crede ca fructul a fost imprumutat din Asia in jurul anului 700. Pe vremea aceea limonada noastra consta intr-un soi de vin facut din lamai, curmale si miere. La fel, se gaseau sticle de suc de lamaie cu zahar.
In 1676, se infiinteaza Compagnie de Limonadiers in Paris, companie ce detine drept de monopol pe vanzarea de limonada – vanzatorii serveau pe strada in cani pe care le umpleau dintr-un butoi ce il purtau in spate.
Prima mentiune legata de limonada carbogazoasa apare in 1833.
Astazi exista deja zeci de variante de limonada, printre care si limonada mea cu capsuni, care prinde avant din ce in ce mai mult in ultima perioada.
Haideti sa vedem cum ne putem face singuri acasa o limonada delicoasa si racoritoare.
Prajitura cu ciocolata (fara faina)
Aveam aceste forme de ceasca din silicon de ceva vreme si m-am tot gandit la ce desert sa le folosesc. Iata ca a sosit si timpul lor si le-am folosit cand am facut de curand aceasta prajitura cu ciocolata si miere :).
O prajitura „aproape light” 🙂 fara faina si fara zahar adaugat, asemanatoare cu negresa si care merge de minune alaturi de o cafea. Unde mai pui ca neavand faina, avem si un continut scazut de gluten. Iata cum se face:
