Semiluni cu bezea si nuci
Deserturile cu nuci ori le iubesti, ori le urasti. Recunosc ca fac parte din cercul celor ce urasc deseturile cu nuci :), insa exista si foarte multe persoane care adora nucile in tot felul de preparate.
Si pentru unii si pentru altii am pregatit aceasta reteta, pentru ca desi fac parte din prima categorie, acesta este singurul desert cu nuci care imi place, prin urmare, zic eu, merita incercat indiferent de preferinte.
Dar haideti sa vor mai intai despre nuci si despre beneficiile lor.
Nuca, fructul nucului, a fost facuta cunoscuta europenilor de catre Imperiul Roman in secolul 4 i.Hr. si este foarte folosita si astazi in alimentatie. La noi, intalnim nucile si in preparate rituale , cum ar fi coliva sau mucenicii. In prezent, China este cel mai mare producator de nuci, S.U.A. fiind pe locul al doilea.
Conform cercetatorilor, consumul de nuci ne ajuta sa dormim mai bine, previne cancerul, incetineste imbatranirea pielii, stimuleaza memoria si combate depresia.
Revenind la reteta noastra, aflati ca avem nevoie de:
Calatorie culinara – Paris, Franta
Intotdeauna cand plec in vacanta in alta tara imi place sa incerc cat mai multe feluri de mancare locala si fac tot posibilul sa rezist sa nu gust inainte de a face macar o poza, pentru inspiratie la intoarcere :). Am decis sa
