Sarmale cu sorici
Se apropie ajunul si e momentul sa punem la punct meniul pentru ziua de Craciun. Salata de boeuf am transformat-o in Mos Craciun, mamaliga am transformat-o in om de zapada, turta dulce am facut, braduti si stelute din negresa am facut, am vazut cum se fac si cozonacii. Trecand totul in revista, realizez ca ne-au mai ramas sarmalele, desigur :).
Curcan la cuptor cu portocale si vin
Carnea de curcan este in general recomandata in diete, fiindca are putine grasimi si este bogata in proteine. Acest lucru o face mai dificil de preparat, insa cu putina imaginatie putem realiza feluri de mancare foarte gustoase si mai ales sanatoase.
Oua scotiene
Urmeaza mai jos o reteta pentru un preparat consistent, nerecomandat celor care sunt la dieta :), insa care merita incercat macar o data. Perfecte pentru mic dejun, ouale scotiene au la baza ideea unui ou fiert tare invelit in carnea dintr-un carnat, acoperit apoi cu pesmet si prajit.
